黃志雄的評價心得

聚樂：讓美食與友誼綻放的日本料理體驗

品味真正的日本風情，聚樂為您呈現一場極致美味的傳統料理之旅

品牌背景與創立理念

「聚樂日本料理」成創立理念源自於對日本料理的熱愛和對分享美食的執著。創辦人希望將日本料理中的精緻、藝術和文化帶到您的餐桌上，讓您在品嚐美食的同時，也能感受到真正的日本風情。

「聚樂」意味著將美食與友誼綻放，品牌的核心價值是為顧客提供一個舒適的用餐環境，讓您在品嚐美食的同時，與家人和朋友共享快樂時光。

創辦人的故事與對日本料理的熱情

創辦人-曾淑萍女士在創立「聚樂日本料理」之初，投入了大量的時間和心血，從選擇食材到研發菜品，堅持追求最高品質。她相信，只有用心烹調的美食，才能讓顧客感受到日本料理的真正魅力。

經過多年的努力，「聚樂日本料理」逐漸成為了臺南著名的日本料理餐廳。創辦人在繼續傳承日本料理的傳統技藝的同時，也不斷創新，為顧客帶來更多的驚喜與美食體驗。

在這個快速變化的世界中，聚樂獨特的「居酒屋的傳承」文化，以其獨特的魅力搭起了臺灣和日本之間的民間交流橋梁。傳達出聚樂不僅是一個美食的聚會地，更是一個跨越文化、融匯傳統與現代的聚會同樂的溫馨據點。

在聚樂日本料理，您能品嚐到源自日本的正宗日本料理，每一道菜餚都經過精心研發，將日本料理的精緻味道與臺灣當地食材的鮮美完美融合。

而在這充滿歡樂與熱情的空間裡，堅持以真誠的心和手作的溫度將這份獨特的日本風情帶給每一位光臨的顧客。在這裡，您可以與家人、朋友共度愉快的時光，品味一口道地的日式料理，並感受那份源自東洋的優雅與細膩。

聚樂日本料理介紹
由小編蒐集聚樂前5大必點佳餚，不論商務好友或公司團體聚餐時，就不用煩惱該點哪料理些喔

【聚樂臺南日本料理推薦第一名】》大船季節盛合生魚片

每週精選當季最新鮮食材，呈現出五彩繽紛、風味十足的生魚片佳餚，每一口都深得食客們的喜
​除了美味的生魚片，聚樂也是您享用日本料理及居酒屋美食的最佳去處

延伸閱讀：【大船季節盛合生魚片】口感不虛此行

【聚樂臺南日本料理推薦第二名】》灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司

這道菜色結合了『日本傳統的燒烤技巧和現代壽司藝術』，讓您一口咬下就能品嚐到海洋的鮮美。比目魚和鮭魚是兩種非常受歡迎的壽司食材，灸燒後更是帶出了它們的香氣和鮮味，讓您的味蕾為之一振。
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無論您是喜歡燒烤的滋味，還是喜歡壽司的口感，這道菜絕對能滿足您的味蕾。而且，它還有豐富的營養成分，比目魚和鮭魚都含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，是健康的美味之選👍。

延伸閱讀：【灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司】

【聚樂臺南日本料理推薦第三名】》聚樂串燒系列，各類烤串，享受美好時光

來聚樂居酒屋點串燒，烤串迷一定不會失望！當日本料理師傅將炭火烤燒完成立刻送到客人面前，讓你可以即刻享用到熱騰騰的美味。

豐富的雞肉、豬肉、牛肉和蔬菜拼盤可供選擇，以及美味的明太子烤雞翅和惡魔風炸雞翅，搭配日本Sapporo生啤酒，完美的串燒體驗讓你一串接著一串。

延伸閱讀：【聚樂串燒系列】

【聚樂臺南日本料理推薦第四名】》聚樂居食屋-梅套餐

想要享受最道地的日式美食嗎？那麼不妨來品嚐聚樂居食屋的『梅套餐』！每一道菜都讓您感受到日式美食的細膩和豐富🤩！
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鮑旨煮和風沙拉，清爽開胃；上等生魚片，新鮮爽口；季節煮物，讓您品嚐到四季的美味；烤香魚，口感細嫩鮮美；鮭魚親子蒸飯，讓您感受到米飯和鮭魚的完美搭配。

還有最讓人回味無窮的雞豚串排，沾上特調日式醬汁，更是美味無比👍

延伸閱讀： 【聚樂居食屋-梅套餐】

【聚樂日本料理推薦第五名】》鮭魚卵山藥細麵

來自北海道的鮭魚卵，加上日本特有的山藥細麵，呈現出極致的美味滋味😍！這道料理絕對會在你的味蕾上留下難忘的印象。

不管是在炎炎夏日還是寒冷的冬季，都能讓你感受到豐富美食文化

延伸閱讀： 【鮭魚卵山藥細麵】

聚樂日本料理VS其她日本料理店的差異

聚樂日本料理環境介紹

聚樂日本料理提供寬敞舒適的用餐環境，是商務聚會、朋友聚餐以及公司團體活動的理想選擇。餐廳內部設計獨具特色，風格簡約且充滿日式風情。在這裡，您可以體驗到悠閒愉悅的用餐氛圍，感受賓至如歸的服務。

餐廳的空間規劃靈活，最多可容納100人，讓您無論是和幾位好友聚會，還是與公司團體共享歡樂時光，都能找到適合的座位。

【聚樂日本料理檔期活動】》菜單內容隨季節隨時更新

母親節宴席桌菜內用/外帶

尾牙春酒特製日本料理全套菜單

臺南日本料理年菜外帶

聚樂日本料理以其寬敞舒適的場地，滿足您各種用餐需求。無論是商務好友聚會、公司團體活動，還是家庭慶典，我們都竭誠歡迎您的光臨。

在這裡，您可以品味道地的日本料理，並享受到專業、親切的服務，讓每一次聚會都成為難忘的回憶。

☎️電話預約：06-2285519

📍地址：臺南市中西區民生路二段479號

⭐限定菜單：https://ctmaxs.info/06-228-5519

臺南燒烤餐廳推薦感謝您抽空閱讀關於聚樂日本料理的介紹，我們非常榮幸能為您呈現最道地、多樣化的日本料理，結合臺南在地食材，為您提供獨一無二的美食體驗。

在這裡，您將感受到寬敞舒適的環境、親切的服務以及與親朋好友共享的愉悅時光。期待您的光臨，讓我們一同在聚樂日本料理餐廳創造難忘的回憶。臺南安平日式料理合菜推薦

這幾天，天陰沉沉的。窗外淅淅瀝瀝的雨，不時地敲打著落地窗。這細細的雨絲，如綿長的線，把我的記憶，牽回到遙遠的童年。 1979年，改革的春風吹遍大江南北的時候，我的家鄉還沒有改變貧窮落后的面貌。我們幾家人住在一個破破爛爛的四合院里。低矮的房子，窄小的窗戶。窗戶是用報紙糊的，常年見不到陽光。夏天能把人悶死，冬天能把人凍死。數九寒天，抬頭就能看到梁上結的冰霜。家里只有一個火爐，沒有錢買炭，只能偶爾放點柴火取暖。我們幾個孩子手上、腳上常年都有凍瘡，有時候凍裂的傷口還會淌膿血，不撓，就鉆心地癢，一撓，就刺骨地疼。晚上，我們幾個孩子圍在一盞昏暗的煤油燈下寫作業，鼻孔都熏成黑色的了。有一次母親在煤油燈下給我們縫補衣服，差點燒焦了頭發。一到下雨天，外面下大雨，屋里下小雨，家里的盆盆罐罐就有了大顯身手的機會，叮叮當當地開起了演奏會。 時光的腳步輕巧地向前走著。八十年代末，我家分到一套福利房，房子雖然是土木結構的平房，但是獨門獨院，寬敞明亮，再也不用擔心雨天漏水、冬天透風了。偶爾我們能吃到憑票供應的大肉和雞蛋。由于我們幾個孩子常擠到別人家看電視，母親一咬牙用半輩子省吃儉用的積蓄添置了黑白電視。一臺縫紉機成了母親最大的幫手，母親再也不用坐在煤油燈下縫縫補補，而是在明亮的電燈下給我們做新衣服。后來還陸續添置了簡易沙發，家里裝上了土暖氣，我也穿上了時髦的喇叭褲。每到雨天，母親就搬個小板凳坐在窗前，給我的小侄子講那過去的事情…… 歡聲笑語中的生活，步子總是走得太快。九十年代末，我家搬上了70多平方米的樓房，我們把房子簡單裝修了一下，鋪上了地板革，家里買了家庭影院，足不出戶就能看電影，K歌，還買上了電風扇和雙缸洗衣機。老公常笑著問我：“你說說，電視里說的小康，是不是就是咱家這樣呀？”我把臉一繃：“瞧你這點出息，當然要比這好十倍！” 去年，我家搬上了一百多平方的電梯房，三維立體電視，家里有暖氣，又裝上了空調。冬天，外面雪花飄飄，屋內春意盎然。夏天，外面驕陽似火，屋內涼風習習。茶余飯后，一家人坐在陽臺拉家常，其樂融融。小區花紅柳綠，走到我們小區就像走到了公園一樣美。 幸福是人們終身的追求，那么，幸福從哪里來？習主席說：幸福是奮斗出來的。你喜歡幸福，你努力奮斗了嗎？ >>>更多美文：心情隨筆

夜晚來臨， 一道柔和的月光， 從那遠方的山脈中逐漸升起， 像一匹銀色的柔紗， 從窗口垂落下來， 照亮我的小屋。 正如是女郎輕輕來到我的心房， 正如我輕輕地呼喚著你。 我的女郎——快， 用你的纖纖手指撥動我的心弦， 讓我的心只為你跳動， 彈起那美妙的樂章， 你是我贊美韻律的詩歌， 你彈，我唱， 頌揚我們的愛情。 蛐蛐在那草叢中， 不時地唱起了歌來， 正如我對你唱柔美的樂曲。 用你火熱的韻律沉進我心靈里， 把我的整個心靈發熱起來， 把我的整個心靈燃燒起來， 燃燒起歌中的愛。 我的女郎啊，來吧， 讓我們今夜里盡情地歌唱， 唱起屬于我們的詩歌， 哦，女郎，你是我的女郎。 >>>更多美文：現代小短詩

為方便上下班，女兒買了輛轎車。 我因有急事，給女兒打電話，讓她開車帶我回老家一趟。女兒欣然應允。 車到一所小學，正趕上放學時間，人頭攢動，你擠我扛的行如蝸牛。女兒心急，不停地按喇叭。我勸她：“別著急，快慢不在這一時。”女兒根本不聽我的話，左突右闖，還故意加大油門，讓汽車發出刺耳的轟鳴聲，使人畏而遠離車身。 我雖對女兒的行為不滿，但也不好發作。辦完事，便匆匆返城。 行至一個路口，遠遠看見一個老人趕著一群羊，未及我提醒女兒慢點，眨眼間，車已鳴笛飛馳而過，我扭頭一看：車軋過路邊的積水，濺了老人一身，鳴笛聲驚散了羊群，老人正東奔西跑地把羊往一起攏。 我忍無可忍，對女兒喊道：“停車！停車！” 女兒知道我的脾氣，將車速放慢：“咋了？” “你說咋了！你沒看到路邊有人？”我緩口氣說：“要是別人開車，大冬天的濺咱一身水，咱會咋想。有車別忘沒車時，啥事別光圖自己方便，多為別人想想。” 女兒自知理虧，訥訥地說：“爸，別生氣，我開慢點。” 車停到家門口，臨下車前，我又叮囑女兒：“有車莫狂，安全第一。” 女兒調皮地回答：“我知道了，老爸，咱這是汽車，不能當飛機開。” >>>更多美文：心情日志

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